如何做煎鸡蛋
2017-06-02 分类:百科
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食材准备:鸡蛋3个、葱50克、盐适量,(大葱小葱都可以,小葱更嫩一点)
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里
2、把葱切细小的段,尽量均匀
3、平底锅热油把葱炒香,不要炒久,一分钟差不多
4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里,加盐搅拌均匀。这样蛋会出葱油香,味道更丰富
5、平底锅再抹少量油,把蛋液倒入开中火煎
6、煎到两面金黄,铲块,装盘。
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