康老师

泰国香米和印度香米的区别

2017-06-05 分类:百科

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1、泰国香米:是籼米的一种,是原产于泰国的长粒型大米。泰国香米的米粒总外观应为细长型,完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。

2、印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松,粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。

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