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1-3岁儿童吃什么菜好 儿童爱吃营养健康食谱

2017-06-13 05:54:16

1-3岁儿童是在长牙的时候,不能吃太硬也不能吃太软,那要吃什么呢?徒劳小编告诉你1-3岁儿童吃什么菜好 儿童爱吃营养健康食谱

11栗子茯苓枣粥

食谱原料:

栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。

制作方法:

1.将茯苓研细,大枣去核;

2.将大米煮沸,下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食

2蝉麦大枣汤食谱原料:

蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。

制作方法:

1、把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。

2、放入砂锅内一同煮,去渣取汤,加入白糖,以减少药味。

23香菇人乳汤

食谱原料:

香菇、人乳

制作方法:

将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。

4小麦大枣粥食谱

原料:

浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。

制作方法:

1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。

2.所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。

35龙眼粥

食谱原料:

龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克

制作方法:

1、 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;

2、 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。

6百合粥

食谱原料:

百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许

制作方法:

1、 将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;

2、 与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。

4奶香豌豆泥

将锅烧热,下入黄油融化,下入清洗干净的豌豆,翻炒至变色,这里要注意安全,豌豆遇热油有可能要爆起

冲入牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟

将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机,搅拌成豌豆泥

烹饪技巧

1、牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度,没有牛奶可以用水代替;

2 、在炒豌豆的时候要注意安全,小心豌豆爆出锅来;

3 、糖可以按自己的喜好多点少点;

4 、没有黄油可以用色拉油代替,但是豌豆泥的香味会不一样,提前炒一下了为了很好的去豆腥味。

5彩虹棒棒糖馒头

彩虹棒棒糖馒头的做法

材料 A:菠菜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克

材料B:苋菜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克、红曲粉少许(可加可不加)

材料C:胡萝卜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克

1.备料:菠菜和胡萝卜分别加适量水,放搅拌机打碎,过滤取汁备用;苋菜加水煮出红色汁,过滤备用

2.将A、B、C材料中的三种材料分别揉匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧10分钟

3.三种材料分别分割成8克一个的小面团若干个,盖上保鲜膜松弛5分钟,搓成长条形

4.取其中一份三色长条,头部捏紧

5.编成3股辫,用双手手掌将辫子稍微搓长搓细

6.卷起呈棒棒糖形状,插上食品用棒棒糖棍(可进烤箱或蒸汽锅的)

7.放在温暖处,松弛20分钟;上锅蒸13分钟,关火焖5分钟

8.补充苋菜如何取汁:将苋菜洗净加入适量清水放入锅中,中火加热渐渐至红色苋菜汁出现,过筛冷却用

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