康老师

太湖猪皮厚吗

2017-06-25 22:30:34
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      太湖猪相对其他品种的猪来说,猪皮较厚。

      太湖猪的特点:

      1、太湖猪胴体肉质偏肥,肌内脂肪偏高,肉皮厚,对于喜欢五花肉的消费者比较适合。

      2、太湖猪的生长速度慢,出栏周期长,因此肉质量好。

      3、太湖猪屠宰率为65%到70%,出肉率低,骨头、皮和板油占比高。

      4、对于外界环境抗逆性强,耐热抗寒,耐粗饲,容易喂养。

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