北京炸酱面天津什么面

2017-06-27　分类：百科

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北京炸酱面，天津人爱吃打卤面，卤子一定要突出个鲜字。天津是沿海城市，天津人酷爱海鲜。天津打卤面的卤子里一定要有海鲜，虾仁，仙贝，鱿鱼，蚶子之类一股脑下锅，熬成海鲜卤。