油面的家常做法步骤
2017-07-02 分类:百科
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2倒上开水把面拌成面疙瘩,如下图所示3拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟大约20分钟,如下图所示4蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感好,这样油面就完成了,如下。
3锅内加油烧至四五成热时,放入油面坯,炸至金黄色捞出,放到由蜂蜜白糖糖稀熬成的蜜汁中浸泡,捞出即成油面的制作要领面团要揉匀饧透,蜜汁要用小火熬制。
2炒油面的做法把平菇切成片,胡萝卜切丝,洋葱切丝,苋菜切段儿,葱蒜剁碎,西红柿切一小块,肉切条或切成片3锅中水烧开,下油面4用筷子滑散油面,煮两三分钟,口味依据自身煮好后,捞出,最好是过一。
主料油面筋12个猪肉250g上海青4颗 辅料姜适量葱适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量胡椒粉适量生粉适量八角适量 步骤 1首先将葱白切成段,姜切成小菱形片,上海青切开,猪肉剁成肉泥2接着我们来调肉馅将肉泥。
油面的做法一配料面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水 步骤1,和面,揉面,擀面,切面切成二指宽的面片2,炒西红柿鸡蛋,做臊子 3,将面下锅,同时把小白菜下锅 4。
1主料挂面200克葱3克2辅料酱油3克糖2克油5克3做法1准备好食材2将葱切成小段备用3锅内倒油,油要多倒一些,开小火慢慢炸4将葱炸至变成褐色5将酱油和糖倒。
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