空气炸锅豆腐丸子不成形
2017-07-23 分类:百科
TIPS:本文共有 117 个字,阅读大概需要 1 分钟。
炸制丸子的时候火候也很关键,火候小也容易不成形,火候大更容易造成丸子外糊内生的现象。
开中火锅内倒入油,当油温升至8层热时,左手握制丸子右手用小勺铲出丸子均匀放入锅内炸制。等丸子炸制成形后用手勺轻轻的搅动,直到色质金黄干脆就可以出锅了。
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开中火锅内倒入油,当油温升至8层热时,左手握制丸子右手用小勺铲出丸子均匀放入锅内炸制。等丸子炸制成形后用手勺轻轻的搅动,直到色质金黄干脆就可以出锅了。
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