臊子肉是什么肉
2017-07-26 分类：百科
TIPS：本文共有 118 个字，阅读大概需要 1 分钟。
臊子肉是猪肉，我们家喜欢挑选猪后腿肉，做臊子的时候需要把肥肉跟瘦肉分开切丁，因为要先炒肥肉把猪油炒出来再下瘦肉，这样做出来的臊子肉不硬也不腻.
陕西宝鸡家家户户都会做臊子，但每个家庭做法不一定完全相同，但不管怎么做，做臊子用的肉都是猪肉！
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