九田家的烤肉都是牛的哪个位置
2017-08-12 分类:百科
TIPS:本文共有 146 个字,阅读大概需要 1 分钟。
选用黑牛腹部肉,肉品油脂花纹极为均匀,呈雪花状,是牛肉中的佳品。
第一步,使用网篦子大火烤制,让肉的表面快速与火接触, 将肉的水分紧紧锁在肉中
第二步,待肉表面出一点点血水时,翻到另一面烤出一点肉汁,再翻过来烤3-5秒收汁,剪开肉变成粉色即可 (翻2次面是5分熟,营养价值最高,翻3次面是7分熟。
小编精心整理的这篇内容:九田家的烤肉都是牛的哪个位置,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容