土凤梨酥和凤梨酥区别
2017-08-27 分类:百科
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1、用料不同
土凤梨酥:用纯凤梨馅制作,馅是地道的台湾凤梨,且没有一丝冬瓜蓉。
凤梨酥:是用冬瓜和菠萝混合做内馅,一般冬瓜的比例可以达到菠萝的两倍。
2、产地不同
正宗的土凤梨酥产自台湾,用料也是纯正的台湾凤梨,凤梨酥最开始的出现也是在台湾。市面上的绝大多数凤梨酥产自大陆各地,味道不够纯正,添加的东西多。
3、味道不同
土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。
凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。
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