安慕希酸奶冷冻吃法
2017-09-03 分类：百科
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①首先鸡蛋清事先冷冻半小时，之后加入10滴柠檬汁。
②用打蛋器高速打发到提起有弯钩，加一次淀粉然后接着低速打发。
③用翻拌均匀的方式分批融合蛋白和安慕希酸奶，用裱花袋挤在铺了油纸的烤盘上。
④烤箱事先预热至90℃，然后把它放入90°烤一个小时拿出冷却即可食用
安慕希酸奶冷冻吃法
直接一整个放进去冰箱冷冻，冻硬了直接拆开包装袋吃，或者把它倒在模具里，里面加一些想吃的水果或者坚果什么的再放进去冰箱冷冻
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