挑选大蒜技巧

大蒜挑选技巧 1颜色太白或太黑的大蒜 很多人在购买大蒜的时候，都以为外表皮看起来非常白的大蒜，又大又光亮的就是好大蒜，其实这种大蒜营养价值会低一些，一般的大蒜外皮是白色中带着一点紫色的或者全紫皮的，这样的大。

良质蒜头蒜头大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽良质蒜苗叶片鲜嫩青绿蒜黄为嫩黄色，假茎长且鲜嫩雪白，株棵完整粗壮，无折断，叶片不干枯，无。

2选择蒜种 想让大蒜长得又好又大，也需要选择合适的蒜种进行栽种首先需要挑选表面光滑，没有受损的蒜种，然后可以将蒜种放入阳光下晾晒杀菌，也可以将蒜种浸泡在多菌灵溶液中，提高其抗病性3提供水分 想让大蒜长。

这一点是很多朋友会忽略的我们应该挑选外形圆润饱满，按压起来紧实，没有发芽，没有伤痕，没有太多根须的大蒜，这样的大蒜才是比较好的坏掉的大蒜的利用 但有时候购买的大蒜比较多，由于存放不得当，大蒜很容易变坏，坏掉。

二如何选择大蒜种子选择大蒜种子时，尽量选择蒜瓣圆顶芽肥饱满无病斑无伤口的大蒜黄软虫蛀顶芽破损或茎黄色霉变的大蒜应剔除如果想连续种植，可以在当年收割时直接选择地里的大蒜种子挑选时，注意。

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