糜字面和黍子面区别
2017-09-16 分类：百科
TIPS：本文共有 227 个字，阅读大概需要 1 分钟。
糜子面和黍子面是同一种面，只是叫法不同。糜子籽实叫黍，淡黄色磨米去皮后称黄米，俗称黄小米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）黍米再磨成面，俗称黄米面。糜子及糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便，制作历史悠久。
糜字面和黍子面区别
糜子面和黍子面是一种东西，两者没有区别。
糜子面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黍子去皮俗称黄米，磨成的面粉俗称黄米面，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。有的地方作为结婚，庆典的必备糕点。
小编精心整理的这篇内容：糜字面和黍子面区别，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容