香樟木菜板优缺点
2017-09-19 05:15:15
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优点
质地坚硬不容易开裂,不容易长虫发霉
缺点
要保持滋润。木制砧木的滋润不能靠水分来提供,也就是说不能光用湿漉漉的抹布简单地擦拭,而是应该选用专业的家具护理精油,它蕴含容易被木质纤维吸收的天然香橙油,可锁住木质中的水分,防止木质干裂变形,同时滋养木质,由里到外令木质重放光彩,延长的使用寿命
香樟木菜板优缺点
这个菜板优点是环保,对食品无害。缺点是香樟木其本身含有一种香樟味,这种气味含在小菜中,在吃的时候有许多人影响食欲,第二个方面是这种材质不十分结实,使用一段时间后,有木屑产生,这木屑带入小菜中,影响小菜的质量。
基于这二个方面,这种材质做菜板的人家较少。
香樟木菜板优缺点
优点
香樟木的表层气味正常2-3天就会挥发掉的。所以用樟木菜板只有益处没有坏处的。在南方农村家庭用此菜板的人家有不少。且都是很大块的,菜板不会发霉,不招虫子。不过现在由于大樟树稀少,整块的樟木砧板非常难得哦
缺点
因为樟木除了含有樟脑外,还含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等其它有机成分。有强烈的樟脑香气,味清凉,有辛辣感。
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