刚出来的槽子糕能放软吗

2017-09-25　分类：百科

TIPS：本文共有 130 个字，阅读大概需要 1 分钟。

不能，只会越来越硬，刚制作完成热乎乎的时候是口感最好的时候。槽子糕亦称“鸡蛋糕”，属于天津和北京传统风味糕点的一种。制作也很简单，就是用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模具烘烤而成。小圆饼状或者长方形状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。发硬可能是比例加的不对。