销售鲜牛肉需要具备什么条件

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1、符合卫生条件

2、具有经营设备或者设施

3、有食品安全管理人员和食品安全制度

4、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所

5、销售的肉品陈列量充足，排面要整齐，要检查排面上的肉品，如果有品质不好的肉类应及时处理

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