元旦买的猪肚怎么保存到春节

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首先，新鲜的猪肚我们先要进行一番的处理，先用开水把它焯过，把里杂质过滤出来，然后清理猪肚里面的脏东西。

然后我们用清水把猪肚里面所有的东西清理干净之后，我们就要用到保鲜袋，先用猪肚放在滤网里面，把它沥干水分，不要留一点的水，然后放在保鲜袋里面密封，密封好我们要放在冰箱里面冷藏，这样子就能保存到春节了

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