小黄花鱼的卖点
2017-10-12 16:07:18
我是个不喜欢吃鱼的人,无奈在大连上大学,竟然喜欢上了小黄花鱼。
大连位于渤海湾和黄海湾的交界处,因为地处北方地区,海水温度一直很低。这里的渤海湾盛产野生小黄花鱼,也就是说野生小黄花鱼是大连渤海湾的特产,南方人工养殖的大黄花鱼跟这个不是一个品种,吃的口感也完全不同。
这种野生小黄花鱼,特别适合油炸,就是油炸小黄花鱼。酥脆鲜香,也是补钙佳品,大连的小伙伴都长得很高呦!
这种野生小黄花鱼,通常也可以做成罐头,或者即食的黄鱼干,方便存储运输。
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