康老师

瓦伦丁啤酒成分

2017-10-21 分类:百科

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瓦伦丁啤酒有以下几个成分组成。

(一)水

在用水方面,德国卡尔斯堡的啤酒厂一直采用的是清澈冷冽的新鲜、无污染、甘甜山泉水,是酿造啤酒的原料。

(二)麦芽

麦芽所有的生产工序过程中不使用任何化学辅助剂,利用的控制湿度、温度和通风来控制生产过程。在麦芽输送至料仓中之前,麦芽必须去麦根、去尘,才能用于酿酒过程中。

(三)啤酒花

啤酒花赋予啤酒特有的香味和典型的啤酒苦味。在刚刚斟上的一杯啤酒,顶部往往有隆起的啤酒泡沫,这也是由于啤酒花的作用所致。

(四)酵母

酵母是由麦芽制成的原麦汁发酵。在发酵的过程中,麦芽糖转化为碳酸和酒精。

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