单层蛋糕和双层磅数有什么区别
2017-10-30 分类：百科
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市面上的蛋糕店对于生日蛋糕的层数是有要求的，三层及以下层数的蛋糕可以叠做在一起，但是每上下两层之间的尺寸最少相差4寸，才能撑起上一层的蛋糕重量。例如：16寸两层蛋糕，第一层6寸，第二层10寸。
6寸蛋糕的重量是1磅，蛋糕直径是15厘米
10寸蛋糕的重量是3磅，蛋糕直径是25厘米
而一层16寸蛋糕的重量是6磅，蛋糕直径是40厘米。
区别就是16寸蛋糕两层的重量比16寸一层蛋糕要小。
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