养心菜和冰菜是一种菜吗

养心菜和冰菜不是一种菜

养心菜又称高钙菜或养生高钙菜，高30-70厘米，多茎，叶多，长4厘米，宽3厘米、多密，层叠互生，其改良的第三代菜具有很高的药用价值。

冰菜也被称之为水晶冰菜，是因为冰菜中含有一定液体细胞，在阳光的照射下进行反射光芒，如同日常生活中可以常见的水晶，所以这种食材也被称之为为水晶冰菜，是属于一种番杏科类的食材。冰菜多半都是生长在海边的食材，食用的时候会带有一定的咸味