七星斑鱼做法大全

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一、所需食材

主料：七星斑鱼1000克、细香葱30克、姜30克、大蒜30克

调料: 生抽30克、绵白糖20克、米酒50克、盐3克、玉米油1茶匙、香菜少许、胡萝卜少许

二、操作步骤

1、七星斑鱼去鳞洗净，去腮，在鱼身切几刀，便于入味。

2、葱姜蒜切片，备用。

3、中火烧热锅子温油，放入七星斑鱼，每面煎2分钟。

4、加入加葱姜蒜、生抽、米酒、糖。

5、加盖，中火焖15分钟。

6、最后撒上香菜、胡萝卜丝即可。

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