酸辣里脊牛肉做法
2017-12-11 分类:百科
TIPS:本文共有 285 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料
牛里脊1斤
生姜 1颗
小米椒 2个
植物油或者食用油 1勺
生抽 2到3勺
生粉 1勺
料酒 1到2勺勺
醋 1勺
香菜 3根
酸辣牛肉的做法步骤
步骤 1
买里脊牛肉,切丝或者切片生姜切片或者切丝(老姜也可以)
步骤 2
腌制牛肉,牛肉清水洗一遍,然后用温水洗四五遍(去血水),挤出水分,加植物油抓一下,然后加生抽还有生粉抓一下,研制一下,最好研制10分钟以上,比较入味
步骤 3
生姜切丝,小米椒斜切备用
步骤 4
锅里加热油,放辣椒还有生姜絲爆炒一下,然后放水,然后加料酒,烧开以后下肉
步骤 5
牛肉下锅,水煮开一会,放调味,放入生抽,醋,黄灯笼辣椒酱,调到你喜欢的味道,最后放入香菜,然后出锅
小编精心整理的这篇内容:酸辣里脊牛肉做法,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容