康老师

香樟树的果实可以榨油吗

2017-12-11 分类:百科

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可以榨油

香樟树果实含有丰富的油脂,癸酸含量高达40%以上,属中短碳琏脂肪酸,有其特殊的生理和营养作用,利用樟树果实开发新的油脂产品正在研究之中。在湖南一带,炒牛肉之类的喜欢加点樟树籽油,那味道很好,特有的辣和香不是辣椒能替代的。

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