大葱大蒜哪个好

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大葱好。耐寒抗热，适应性强，四季均可上市。普通大葱，原产我国，遍及南北各地。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。

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山东铁杆大葱很出名，山东大葱产量很高，每年收获的季节都发往全国各地，我们平时在超市里，在淘宝上都可以买到。

河南中牟大蒜也很出名，中牟蒜四大瓣，据说这个四大瓣的大蒜最出名，但是我从来没有吃过，这几天是做腊八蒜的季节，可以买一些回家做，多吃大蒜还可以起到杀菌作用呢。

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大葱和大蒜哪个都好，就两个都是调味品，是两种不同的物品，味道的也不一样。但是他们两个是非常好的东西，大葱有大葱的作用，大蒜有大蒜的作用，各人有个人的爱好，有的喜欢大葱，有的喜欢大蒜。大蒜，有刺激性，对脾胃不好的可们造成二次伤害。还会影响眼睛健康。

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