开牛肉饭馆可以雇厨师吗

可以不顾厨师。因为，牛肉你可以买成品，也可以买半成品。牛肉比较好配菜。可以煮，可以炖也可以红烧，也可以凉调。如果你自己会卤制。那就会更好。会降低一些成本。争取利润最大化。这样省去厨了师的费用。用来提高菜系的质量。你的生意会越做越好。