六冷碟是什么

凉菜：六彩六冷碟

白菜心椒香海蜇酸奶杏仁土豆泥 芥末松仁拌菠菜

柠汁蜂蜜心里美酱牛肉拌紫甘蓝 姜汁陈醋拌木耳

凉菜要颜色丰富、口味多样，可选择一些脆嫩适合生吃的蔬菜，增加营养素的吸收。这套“六彩冷碟”就有红、黑、紫、黄、白、绿等六种不同的颜色和咸鲜、酸甜、芥辣、奶香、香辣、姜汁等不同的口味，是经典的凉菜搭配。

白菜心椒香海蜇、酸奶杏仁土豆泥、芥末松仁拌菠菜、柠汁蜂蜜心里美、酱牛肉拌紫甘蓝、姜汁陈醋拌木耳