干煎鲳鳊鱼的做法
2018-01-25 分类：百科
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主料
鲳鱼500克
葱适量
辅料
盐适量，植物油适量，酱油适量，蒜蓉酱适量
步骤1
准备食材。
步骤2
鲳鱼去鱼鳞鱼鳃和内脏，洗净在鱼身上划痕。
步骤3
用盐将鲳鱼腌制10分钟，洗净沥干水分备用。
步骤4
热锅倒入适量植物油烧八成热。
步骤5
放入鲳鱼小火慢慢煎，煎至鲳鱼金黄色，淋入生抽再略煎一下即可出锅。
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