五花肉炖酸菜家常做法
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7拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层8片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝9攥成团,挤出多余水份10煮好的肉取出后稍凉11切成大薄片12煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝1。
做法1将五花肉切片,蒜头切碎,装盘备用2往锅里加入适量的油和糖,用小火炒一下,接着放入酸菜炒3分钟左右,然后放入五花肉一同翻炒,再加少许盐和蚝油,最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养。
3攥去水分备用 4猪肉切薄片备用 5葱切段姜切末备用 6油烧至8分热,放入少许葱姜炝锅7下五花肉炒香,8加入适量生抽 9放入酸菜煸炒出味,加入高汤适量,大火 10开锅后放入粉条和适量盐,慢火炖20分钟出锅。
下面就为大家分享一道利用酸菜烹饪出的下饭菜“酸菜肉片”,汤汁香辣酸香,肉片口感滑嫩,喜欢的朋友快来学习一下吧酸菜肉片酸菜肉片1首先我们准备两斤五花肉,冷水放入锅中煮一下,准备一块生姜拍散,再放入几。
1将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西2葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好3将所有调料放入锅中,烹入料酒加盐,调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来,放到案板上5切成小薄片6。
你好朋友,首先将五花肉整条放入锅内 煮至7成熟后,捞起切成薄片酸菜开袋后冲洗一遍,控干水份备用蒜拍碎,香菜切成小段,八角洗净锅内倒油,油温不要太高,将切好的五花肉下入锅内 稍稍翻炒一下,用蒜爆香,将。
五花肉炖酸菜的做法 锅里放入适量冷水,水量可以没过五花肉,水烧开后,捞出五花肉清洗干净,脏水倒掉锅里倒入适量冷水,放入刚焯过水的五花肉,将葱段,姜片,花椒,大料,一同放入水中,中火熬煮酸菜在冷水中洗两次。
步骤1买的切丝酸菜,拆包后用水捞3遍2原料3炒锅放油4放入五花肉炒至变色后加入葱花姜片,再倒入红烧酱油翻炒5加入料酒翻炒五花肉片6加入酸菜翻炒7放入洗好的粉条8用酸菜盖住粉条。
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