羊肉哪个部位最适合火锅
2018-03-01 分类:百科
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羊里脊
1.
一般是羊里脊最好。 羊肉是从羊身上割下来的肉,大致可以分为颈肉、上脑、外脊、前腿、...
2.
以下部位适合涮羊肉: 
吃羊肉火锅的时候可以使用黄瓜条,黄瓜条是羊后腿和大腿的内侧部位,其肉质细嫩,肥瘦相宜,是比较适合涮火锅的。 
涮火锅还可以吃羊里脊,羊里脊口感细嫩,用来涮火锅口感细嫩
3.
两者都不错,但前腿比后腿好吃一些。 
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