上海青生长周期一览表

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上海青生长周期是45天左右就成熟，下面介绍上海青的状况如下：

1、一般而言蔬菜的生长周期都比较短，上海青也是如此，一般在40-50天内成熟，15-20厘米即可采摘。

2、上海青属一年或两年生的草本，长25~70 cm，无毛，带粉霜，根粗而硬，通常形成纺锤状的块根，在顶部通常有短根颈基部直立，具分支。基生叶为倒卵形或宽的倒卵形，20~30公分，坚硬，墨绿，具光泽，基部逐渐变窄，具宽柄。全边缘或无明显的圆形或波浪形的牙齿。白色的中央脉。叶柄长3~5 cm，有或没有窄的边缘下茎叶与基生叶片类似，基部逐渐变窄，形成叶柄上部叶片倒卵形或椭圆形，3~7 cm，1~3.5 cm，基部抱茎，宽大，两边有垂耳，全缘，略带粉色。

3、上海青喜凉爽，18~20℃光照条件下，适宜的温度为-2~-3℃。一些品种也可以在夏天种植，所以要根据季节选用合适的品种。适宜的土壤是壤土或沙壤土，排水良好，日照充足。

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