柠檬酸和柠檬有什么区别

TIPS：本文共有 253 个字，阅读大概需要 1 分钟。

柠檬酸是一种食品添加剂，而柠檬是一种水果，本质上就不同。

柠檬酸，又名枸橼酸，分子式C6H8O7，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。

柠檬，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。

柠檬酸和柠檬有什么区别

柠檬酸是天然的防腐剂和食品添加剂，主要用做酸味剂，有非常诱人而且不那么刺激的酸味，大量用于饮料、蜜饯、糖果等带有酸甜味的食品。而柠檬的中也含有大量的柠檬酸。两种都具有抗氧化作用，对于防止动脉硬化，软化血管以及降血压都有一定的帮助。

小编精心整理的这篇内容：柠檬酸和柠檬有什么区别，如果你看到此处请一定要收藏哦！