红烧料和红烧肉料哪个好
2018-04-08 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、红烧肉调料一般用白糖、生抽、料酒、八角、葱段、蒜、生姜、老抽、香叶、食盐、味精等。红烧肉是一道著名的大众菜肴,以五花肉为制作主料,口感香甜松软、肥而不腻。
2、红烧肉最好是选择肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,这样做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
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1、红烧肉调料一般用白糖、生抽、料酒、八角、葱段、蒜、生姜、老抽、香叶、食盐、味精等。红烧肉是一道著名的大众菜肴,以五花肉为制作主料,口感香甜松软、肥而不腻。
2、红烧肉最好是选择肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,这样做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
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