做琥珀核桃煮几分钟

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水开后放入核桃仁煮3分钟左右，捞出。再重复一次后捞出放凉水洗两三遍，(这一步能有效去除核桃的苦味) 然后铺开晾一下。

等核桃水干

开大火，锅中放半碗清水，倒入白糖，然后加入蜂蜜。(白糖的量根据个人喜欢的甜度来放，蜂蜜放不放都可以。)冒泡后转至小火慢慢熬糖

把准备好的核桃仁倒入锅中快去搅拌至糖衣粘上核桃仁，搅拌的同时就可以关火了，然后撒上熟的白芝麻。(整个过程一定要快)

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