康老师

保鲜膜能防止炖品漏气

2018-05-17 分类:百科

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我个人认为用保鲜膜密封炖锅,是可以防止炖品漏气的。因为保鲜膜的最大特点就是不透气。我们有时在蒸炖一些食物时,是会使用保鲜膜密封的,防止水蒸气滴漏在食物中,影响口感。既然能防止水蒸气滴落在食物中,也可以防止炖品漏气。但是,使用的保鲜膜必须是耐高温的,不能使用劣质产品。

保鲜膜能防止炖品漏气

不会。保鲜膜是我们日常生活中常见的一种生活用品。它的原理是:防止水分散发,起到密封的作用,可以阻断实物与空气的接触防止食物在储存时失去原有鲜味隔离空气,防止食物氧化(受到感染)。

它可以用来保鲜食物以及将不同气味的食物进行隔离

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