康老师

油瓶底部白色沉淀物是什么

2018-05-25 05:58:24
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可能是花生残渣:食用花生油制作过程中过滤不彻底,导致油中掺杂花生残渣,就可在油中发现絮状物。但这些残渣不会破坏油的品质和成分,还可以正常食用

凝固油脂:如保存温度太低,少量油可发生凝固,产生的白色絮状物是油的凝固状态,当温度恢复,这些白色絮状物就会消失,油就会恢复常态,此种状态的食用油仍可继续吃

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