香菇洗完怎么保鲜

1用盐水保存新鲜蘑菇 大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质2冷冻保存鲜蘑菇。

1干香菇泡好了这样保存贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存2香菇在煮汤，炒饭，炒菜中作用相当大，干香。

2盐水浸泡将泡好的香菇再放入1%的盐水中浸泡1015分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，也可保鲜35天3冰箱冷藏泡好的干香菇常温放置容易变质，尤其是在炎热的下降，所以最好先把水沥干，等到香菇表面变干燥。

4盐水浸泡 将洗好的香菇再放入1%的盐水中浸泡1015分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，也可保鲜35天注意保存的时候若发现香菇菇伞变黑时就应丢弃，因为发黑的香菇就已经变质，它的气味也有变化，如果有发黑的。