扯面撅片手法

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1.西红柿洗净，切沫

2.豆腐切成块儿，葱姜蒜切沫

3.锅内热油，葱姜蒜爆香，炒西红柿，放入豆腐

4.面活好，备用

5.干成圆，切成宽条

6.锅内热水，开始撅面，撅成一小片一小片的

7.将煮好的面放入碗中

8.最后浇上炒好的菜即可

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