小面包的做法大全烤箱
2018-06-01 分类:百科
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食材清单:
鸡蛋 1个 牛奶 120克
面粉 280克 蛋液 少许
黄油 30克 盐 2克
酵母粉 4克 白糖 40克
熟芝麻 适量
烹饪步骤:
1
除了黄油,把所有的材料放进去,盐和糖对角放,酵母粉放最上面
2
按和面团键子,23分钟
3
完事把黄油放进去,继续按和面团键,23分钟
4
把面放在面包机里发酵
5
按发酵键30分钟
6
面团发两倍大,按一下不缩回
7
拿出来揉面团,排气,也可以在面包机里操作
8
把面团分成等大的剂子,揉成圆团
9
放烤箱里发酵十分钟
10
刷上一层蛋液
11
撒上熟芝麻,放入烤箱中层,上下180度烤20分钟
12
这样就做好了
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