做豆沙是红小豆和赤豆哪个好

红豆做豆沙更好！红豆和赤小豆都属于粗粮，但一般赤小豆是用来煲汤，是去湿的。红豆是补血的！赤豆比红豆要细，要长，要扁，而且赤豆是比较硬的，不容易煮熟却有有利尿消除水肿的作用，红小豆一般用来食用，可以熬粥，也可以煮熟后做豆沙，口感细腻。