黄精烧灰怎么做粽子

TIPS：本文共有 727 个字，阅读大概需要 2 分钟。

1、食材：木灰适量、糯米适量、白糖适量、蜂蜜适量、粽叶适量、棉线适量

2、用竹篓子装上适量木灰，烧一锅开水，将开水淋在木灰上，下面放一缸子，流下的水即是灰水，程黄色。得出来的水需要滤第二遍。

3、滤出来的灰水静放沉淀后，得出干净的灰水，用来泡米。米要事先用清水淘洗三遍后沥一下水份。

4、将米泡约24小时，然后捞出来沥去一些水分即可包粽子。（白天泡下，至少要过一夜）

5、准备好的粽叶子。（这是家乡包粽子的叶子，要经过煮和清水漂过才可以用）

6、先取一张大叶子托在手上。

7、在大叶子上面要铺上一层小叶子，再在中间平放上两张。

8、放上适量米。

9、先把右边折进去，再把左边折回，捏住。

10、后用右手拿着往下折。（如果空出的叶子过长，可以剪去一些）

11、一头也是如此包好。（调过来时，上面就成错开形状了，米也不会漏出来）

12、再用棉线的中间段放在粽子中间的下面，将棉线从粽子的外端往中间绕回。

13、扎好即可。

黄精烧灰怎么做粽子

配料：1.糯米2.草木灰3.粽子叶4.红豆5.荆枝叶

二 步骤：1.稻草烧尽取出的草木灰，用开水浸泡后沉淀过滤，去除灰渣。用草木灰水浸泡糯米4个小时。（稻草灰泡的水含碱，早期用它清头发），红豆提前浸泡好备用。

2、鲜新的粽子叶，两面用毛刷清洗干净，鲜荆枝叶清洗备用。

3、可以根据自己的喜爱三成糯米一成红豆，将粽子叶包裹成“辣椒形状”或者“棱角形状”的粽子，再线捆绑好。

鲜荆枝叶平铺在锅底，再将包裹好的粽子放在上面，加入清水再次放少许鲜荆枝叶，煮制60分钟即可出锅粽香四溢，颜色晶体剔透，口感软糯芬香Q弹等特色。

黄精烧灰怎么做粽子

先把树叶烧成灰，然后烧开水，把灰包好放入开水泡一个晚上，过虑灰水把糯米放入灰水中泡4个小时左右，米变成黄的了就可以包了。

小编精心整理的这篇内容：黄精烧灰怎么做粽子，如果你看到此处请一定要收藏哦！