油炸焖肉丸子的家常做法

食材：猪里脊肉1块，油200克，盐1勺，姜1块，大蒜1颗，淀粉1勺，胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，鸡蛋1个

步骤1猪肉剁碎，加入姜蒜，继续剁碎。

步骤2打入一个鸡蛋，加入胡椒粉，盐，五香粉，淀粉，顺一个方向搅打。

步骤3锅中放油，油温七层热时，将肉丸做好放入锅内，一面炸好之后要翻面继续炸，全部炸好之后捞出沥油即可。