古觉面片的来历
2018-07-22 分类:百科
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因为老板叫古觉。
古觉面片是甘肃的一种小吃,面片成小方片,吃口软而劲道,动作慢一点也不会坨。牛肉炒面片带有高汤炒作,微辣,朗朗上口。因为店的老板名叫古觉,因而叫“古觉面片”。
做法:四四方方的小方面片,煮熟之后,加入配料当季时蔬,一炒一烩,配木耳,韭菜,西葫芦,蒜苔,西红柿,肉丁,豆腐干,粉条。搅和搅和,在加点辣子油和醋。
古觉面片的来历
是源于甘肃的一种小吃,面片成小方片,吃口软而劲道,动作慢一点也不会坨。
做法:四四方方的小方面片,煮熟之后,加入配料当季时蔬,一炒一烩,配木耳,韭菜,西葫芦,蒜苔,西红柿,肉丁,豆腐干,粉条。搅和搅和,在加点辣子油和醋。
兰州,简称“兰”、“皋”,古称金城,甘肃省辖地级市、省会,国务院批复确定的中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽,西部地区重要的中心城市之一,丝绸之路经济带的重要节点城市。
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