海带白萝卜山药炖猪蹄的做法

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原料

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猪蹄 (2个)

海带 (200g)

姜片 3片

葱段 50g

料酒 20g

食盐 5g

1/首先将猪蹄洗净，猪毛夹净，然后泡在清水中20分钟去掉血水备用干海带在清水中泡发备用。

2/往锅中倒入清水，下入猪蹄，加入姜片、葱段、料酒，一起煮开后：去掉浮沫，将猪蹄捞出过温水备用。

3/火上坐砂锅，锅中倒入清水，等水煮到一定温度后。

4/接着往锅中下入猪蹄、姜片等食材，待大火煮开后，然后再转成小火，慢炖半个小时。

5/在等待的过程中把泡好的海带洗净、切成均匀的块状。再把切好的海带块下入锅中，和猪蹄一起再炖一个半小时。

6/等到猪蹄、海带软烂后，加入少许食盐，就可以关火出锅了，盛在大碗中，最后再撒入少许葱花就可以吃啦。

7、美味又好吃的海带白萝卜山药炖猪蹄的做法完成开吃了。

海带白萝卜山药炖猪蹄的做法

猪蹄放到高压锅里煮熟，再把头天晚上泡好的海带，现切的白萝卜，山药片放到猪蹄汤里，再炖上20分钟就可以了，放盐出锅。

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