鸭黄焗豆角做法

将鸭黄碾碎放盐，白糖备用

2/8豆角洗净切段

3/8锅中烧水将豆角焯熟捞出

4/8控干水分，拍撒玉米淀粉

5/8锅中烧油，油温六成热下豆角炸至金黄捞出

6/8留底油，下鸭蛋黄煸炒

7/8蛋黄起大泡下豆角翻遍均匀即可