康老师

青口哪里有脆螺

2018-08-14 分类:百科

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舟山群岛。

青口螺是贻贝(mussel)的俗称,别名还有海红等,其干制品称淡菜,有很高的营养价值。为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。

青口螺壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。

产于浙江近海,肉红紫色,味美,为营养食品。碳烤青口螺味道是不错。

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