红麻菜能做汤吗
2018-08-20 分类:百科
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能
原料:红苋菜、火麻油、姜、蒜末、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、将买来的苋菜择去老根和坏了的叶子,清洗干净后捞出沥干水份备用。
第2步、锅中放油,油热后爆香姜、蒜末(蒜末只用少许)。
第3步、放入苋菜煸炒
第4步、煸炒片刻,加清水。
第5步、水量比菜稍少一点
第6步、待菜煮软放盐、胡椒粉调味,将较多蒜末放入即可出锅。
第7步、放入汤盘中。
第8步、淋上火麻油提味增香,即可享用了。
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