东阿阿胶是什么东西提炼的

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东阿阿胶是用驴皮，加上冰糖、黄酒、豆油等原料制成的。

阿胶，中药名。为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶成品呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。

阿胶表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

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阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。

阿胶面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。

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阿胶是驴皮制成的。用驴的皮去毛后熬制而成的胶块。

制作过程

阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮去毛后经过煎煮、浓缩后制成的固体胶。制作时，将驴皮浸泡并去毛后，切成小块，再漂泡洗净，进行多次水煎、过滤，然后合并滤液，以文火熬至稠膏状，待冷凝后切块阴干。阿胶多呈方形或长方形的胶块状，棕色或黑褐色，其质硬而脆，断面有光泽感，碎片以光照呈棕色半透明状。

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