野生白木耳的家常做法大全

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材料

野生白木耳：80克，马蹄丁：50克，椰子壳：1个，冰糖：5克，椰子汁：150毫升

做法

1、打开椰子壳，放入备好的野生白木耳、马蹄丁、冰糖。

2、倒入椰子汁。

3、盖上盖，待用。

4、蒸锅中注入适量清水烧开，放入椰子盅。

5、盖上盖，用大火蒸30分钟至熟。

6、揭盖，取出椰子盅。

7、打开盖子，待稍微放凉后即可食用。

野生白木耳的家常做法大全

1、白木耳凉拌特别好吃，在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡发以后再把它撕成小短，用清水洗净，然后放在干净的大碗中，准备适量的香菜，洗净以后切成段状。

2、准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再准备适量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用盐，把所有调味料放在一个碗中调匀调成料汁，直接浇在白木耳上，要用干净筷子把它们调匀，这时就能得到好吃的凉拌白木耳。

白木耳的做法大全

1、做汤

白木耳能用来做汤喝，再用它做汤的时候，可以搭配适量的红枣和莲子，把准备好的红枣与莲子用清水洗净，并放在清水中浸泡，半小时取出后放在汤锅中，把白木耳提前用清水泡发，撕成小朵也放在锅中，加适量冰糖一起煮制成汤，煮好以后取出降温就能食用。

2、炖雪梨

白木耳还能和雪梨搭配在一起炖着吃，在做的时候需要准备一朵白木耳，把它用清水浸泡，泡发后撕成小朵，再把准备好的雪梨洗净后切成块状一起放在砂锅中，放入适量冰糖，加热煮开后继续煮，半小时左右煮到锅中的白木耳软烂，关火以后降温，取出就能吃。

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