康老师

思亭壶适合泡什么茶

2018-09-10 15:59:41
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乌龙茶,普洱茶。

思亭壶"传说是由清初宜兴人陆思亭设计制造的紫砂壶,壶身如葫瓢,弯嘴自腹向上胥出,圈把秀丽,高虚盖与壶口相切,呈一完整的器体。后来亦有人写成"诗亭壶",意思是用这样的壶泡茶惬意充满诗意,有一种文人喫茶的韵味在其中,在朱泥世界里思亭壶算是宜兴紫砂中的小品朱泥作品。从清初到现在一直都是经典热门壶型。

在康熙年间民间就有“手无思亭不谈茶”之说,后来演化成“无诗亭不乌龙”。从思亭到梨形再到潘壶的流行,反映着从明末清初开始冲泡方式的发展和流行。朱泥壶一般适宜冲泡高香茶,如铁观音、潮州单丛茶,不过现在很多人亦用于泡普洱熟茶,说是回甘比较充足。

思亭壶在民间流传中慢慢演变成一款经典的以人名命名的壶型后,也正是乌龙茶重味求香的时候。思亭壶独特的造型能充分酿味、发香,并且能留香持久,色香味俱佳。至于把"思"写成"诗"恐怕是后人对品茶的一种美好的想象吧,这也是“无诗亭不乌龙”的由来。

思亭壶适合泡什么茶

、思婷壶适合用乌龙茶泡养。根据思婷壶的特性,这里必须得上乌龙茶,因为高香气,加上朱泥密度大,容易聚香,时间久了,朱泥的气孔充满乌龙茶的茶多酚,在清水中都能泡出香气来。

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